Insalata uzbeka di pomodori e cipolle per pilaf
Un'insalata uzbeka di pomodori e cipolle è una delle migliori opzioni per integrare il pilaf. Tale insalata è idealmente combinata con qualsiasi tipo di pilaf - sia esso tradizionale con carne di maiale, o varianti più originali - con gamberi, pollo, pesce.
I pomodori e le cipolle sono completati da erbe fresche profumate: qui puoi usare tutte le erbe che ti piacciono.
Le cipolle devono prima essere scottate con acqua bollente per rimuovere l'amarezza e renderla più tenera.
ingredienti:
- pomodori - 2 pezzi .;
- cipolle - 1 pz .;
- sale, pepe - a piacere;
- olio vegetale - 1 cucchiaio;
- verdi a piacere.
Come cucinare un'insalata uzbeka di pomodori e cipolle
Preparare tutti i prodotti. Sbucciare la cipolla, sciacquare e asciugare. Cipolla tagliata a semianelli.
Dopo aver piegato le fette di cipolla in una ciotola, versare acqua bollente e lasciare riposare per 2 minuti da solo. Dopo un po ', scarica l'acqua.
Risciacqua i pomodori e asciugali. Tagliare i pomodori a pezzi grandi, rimuovere il sito di crescita del gambo. Trasferisci le fette di pomodoro in una ciotola profonda.
Aggiungi i semianelli di cipolla ai pomodori.
Risciacquare e asciugare le verdure, tritare finemente. Aggiungi una manciata di verdure all'insalata.
Versare un cucchiaio di olio vegetale ai pomodori, aggiungere sale e pepe, mescolare tutto e servire.
Buon appetito!
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Nina
Il pilaf tradizionale uzbeko non viene MAI cucinato con MAIALE !!! I musulmani non mangiano carne di maiale !!! Pertanto, la sfiducia è immediatamente nella ricetta, non devi dare le tue ricette dubbie per la tradizione !!!